Brusnice pre zdravie

Podľa rady výskumov uverejnených v prestížnych vedeckých časopisoch sa brusnice Cranberries radí medzi ovocie s najväčšími antioxidačnými schopnosťami.

Stále sa ešte preukazuje ich všestranný blahodarný účinok na zdravie. Navyše nám chutia, preto vôbec nie je ťažké spojiť príjemné s užitočným. brusnice

Výskumy ukázali, že proantokyanidy obsiahnuté v amerických brusniciach zamedzujú baktériám v usadzovaniu na stenách močových ciest, čím predchádza opakovaným infekciám a ich liečbe.

Podľa nedávnej klinickej štúdie, ktorá prebehla v Pekingu, predstavuje vhodnú prevenciu i žalúdočných ťažkostí pitie jedného pohára nápoja z brusnicovej šťavy dvakrát denne.

Vedci z Lavalovy univerzity v kanadskom Quebecu zistili, že účinné antioxidanty obsiahnuté v brusniciach majú za následok vzrast "dobrého" cholesterolu HDL v priemere o 8%.

Proti čomu všetkému?

Ako už sme spomenuli, asi najznámejšie priaznivé účinky majú brusnice na ochorenia močových ciest, ktoré postihuje hlavne ženy. Vďaka účinkom brusníc sú baktérie ľahšie odplavované spoločne s močom a infekcie nemajú šancu prepuknúť.

Ale môžu pomôcť aj tým, ktoré trápia rôzne žalúdočné problémy - zápaly, žalúdočné vredy apod. Látky obsiahnuté v amerických brusniciach spevňujú a chránia žalúdočnú sliznicu a tým zamedzujú baktériám Helicobacter pylori ju poškodzovať.

Cranberries majú mnoho pozitívnych účinkov na srdce a cievy. Plody obsahujú značné množstvo flavonoidov a polyfenolov, ktoré pôsobia preventívne na vznik aterosklerózy, hlavnej príčiny srdcových ochorení.

Pozitívne ovplyvňujú hladinu cholesterolu, zamedzujú enzýmom vo zužovanie tepien a podporujú krvný obeh.

Americké brusnice v kuchyni

Sušené brusnice sa výborne hodia do koláčov a ďalšieho sladkého pečiva. Svojou mierne trpkou chuťou dodajú pečeným delikatesám nevšedný šmrnc. Využiť ich môžete aj ako chuťovku počas dňa.

brusnice

Čerstvé brusnice výborne ladia s mäsom a vynímajú sa v omáčkach. V obchodoch ich nájdete od októbra do januára. Ich sezónnosť oklamete skladovaním v mrazničke, kde vydrží až rok.

S brusnicovým džúsom sa dajú namiešať predovšetkým vynikajiace koktaily. Vykúzlite z nich ale aj horúce drinky, ktoré Vás zahrejú počas zimných dní.

A samozrejme ich môžete zakúpiť vo forme už spracované - ako džem, omáčky a pod

 

Premýšľate, ako sa stravovať a dodať telu všetky živiny? Naši poradcovia Vám zadarmo a nezáväzne spracujú Analýzu Vašej postavy a navrhnú optimálny režim. Viac tu: Môj stravovací plán

Diétny jedálniček na mieru

Kompletný individuálny stravovací plán od výživových poradcov do 24 hodín. Schudnite bez jo-jo efektu až 5 kg mesačne!


Viac na: Môj diétny plán

ZADARMO

emailový kurz zdravého chudnutia

e-book na stiahnutie zadarmo

kalorické tabuľky zadarmo

Viac na: Zadarmo pre Vás

Analýza Vášho jedálnička

Myslíte si, že je Váš jedálniček nutrične aj kaloricky vyvážený a napriek tomu stále bojujete s kilami navyše? Zistite, kde robíte chybu a získajte naviac užitočné rady a tipy!

Viac na: Prečo nechudnem?

Tipy a triky pre krásu

Ako sa správne nalíčiť? Aký styling je vhodný pre môj typ vlasov? Aké moderné techniky mi pomôžu?

Viac na: Ako byť krásna