<

Jedálniček pre diabetikov

Potraviny, po ktorých Vám hladina cukru nevyletí počas piatich minút do výšin, sú vhodné pre každého.

Jesť potraviny s nízkym glykemickým indexom ako prevenciu vzniku diabetu 2. typu odporúča aj WHO (Svetová zdravotnícka organizácia).

Pomalý vzostup a pokles hladiny glukózy je proste ideálny stav.

Ako na to?

1. Po dávkach

Pokiaľ jete potraviny s nízkym GI, nemáte tak skoro hlad. Ak patríte k "emo" jedlíkům, ktorý zajedajú stres, strážte si veľkosť porcií.

2. Správne bielkoviny a zdravé tuky

Vyhnite sa transmastným kyselinám zo smažených potravín a polotovarov, obmedzte množstvo nasýtených kyselín. Doprajte si chudé mäso, nízkotučné mliečne výrobky a olivový alebo repkový olej, semienka, orechy, avokádo a ryby.

3. Neškrobeně

Jedzte akúkoľvek zeleninu tak často, ako sa Vám zachce. K zemiakom si vždy dajte bielkoviny, vlákninu alebo tuk, aby sa GI znížil. Čo naopak môžete, aj keď opatrne, sú sladké zemiaky alebo ryža. diabetes

4. Vláknitá vláknina

Jablká, hrušky, broskyne, bobuľovité ovocie, citrusové plody a ďalšie ovocie pochádzajúce z chladnejších oblastí má nižšiu GI ako tropické, ako je ananás alebo banány. Pozor: Čím zrelšie ovocie, tým vyššia je jeho GI!

5. Ruka v ruke

Akonáhle jete potravu obsahujúcu sacharidy, doplňte ju jedlom s obsahom tuku a / alebo bielkovinami, ktoré majú nízky GI. Inak by ste svoje telo len "štosovali". Keď ale k sacharidom pridáte bielkovinu alebo tuk, potrava sa vstrebáva oveľa pomalšie. Do krvi sa tak vyplaví oveľa menej glukózy. Príkladom vyváženej potraviny je napríklad sendvič z celozrnného chleba so šunkou či tuniakom.

6. Vymieĺame nízko

Výrazne obmedzte bielu múku. Doprajte si množstvo celozrnných potravín. Čím bližšie k prírode, tým lepšie. Ak dávate prednosť kupovanému chlebu, skúste variantu s podielom celých zŕn. Rovnakým spôsobom pristúpte k ryži. Doprajte si radšej basmati, hnedú alebo čiernu variantu.

7. Trocha špagiet neuškodí cukrovka

Aj keď je v cestovinách škrob, cesto obsahuje molekuly bielkovín - ale len v prípade, že si ich uvaríte "al dente". Trávenie prevarených špagiet núti telo, aby zapojilo všetky rezervy. Cukor tiež vyskočí rýchlejšie a viac. Pamätajte si, že jedna porcia veľká asi ako hrnček je akurát. Žiadne pridávanie! Inak glukóza vyletí a ... zvyšok príbehu poznáte! Ďalšie dve tretiny jedlá by sa mali odohrávať v znamení zeleniny a chudého mäsa - najlepšie morčacieho alebo z morských plodov.

8. Ani pretrepať, a nemiešať!

Miešané drinky sú zakázané. Obmedzenie platí aj na 100% džús. Toho by ste si mali dopriať maximálne pohárik denne a ešte radšej riedeného vodou.

Ďalšie zaujímavé informácie nájdete v článku Diéta pre diabetikov a Aké údaje musia byť na potravinách.

 

Potrebujete si upraviť či stabilizovať hladinu glykémie, ale neviete, ako si svoj ​​jedálniček správne zostaviť, aby spĺňal zdravotné kritériá, ale zároveň obsahoval chutné jedlá?

Ukážeme Vám, že aj jedálniček diabetika (ktorý môže byť zároveň zameraný aj na zníženie váhy) môže byť jednoduchý, zdravý, ale zároveň obsahovať zaujímavé a chutné jedlá. Viac na: Jedálniček pre diabetikov

Diétny jedálniček na mieru

Kompletný individuálny stravovací plán od výživových poradcov do 24 hodín. Schudnite bez jo-jo efektu až 5 kg mesačne!


Viac na: Môj diétny plán

ZADARMO

emailový kurz zdravého chudnutia

e-book na stiahnutie zadarmo

kalorické tabuľky zadarmo

Viac na: Zadarmo pre Vás

Analýza Vášho jedálnička

Myslíte si, že je Váš jedálniček nutrične aj kaloricky vyvážený a napriek tomu stále bojujete s kilami navyše? Zistite, kde robíte chybu a získajte naviac užitočné rady a tipy!

Viac na: Prečo nechudnem?

Online poradňa

Najčastejšie otázky klientov alebo zaslať anonymne dotaz

Viac tu

Kto sa o Vás bude starať

Andrea Stehlíková, DiS. & kolektiv

Telefón #1: +420 720 562 144

Telefón #2: +420 321 021 852

andrea.s@poradnaredukcevahy.cz

info@poradnaredukcevahy.cz

skype: andrea1186

Tu nájdete viac informácií o ochrane osobných údajov