Kurz chudnutia #5 - Nevynechávajte prílohy

V ďalšej časti nášho kurzu chudnutia si povieme, prečo je dôležité dodržiavať správne množstvo sacharidov, aké vyberať a tiež, prečo ich úplne vynechanie vedie k únave a pálčivým chutiam na sladké.

Sacharidy sú pre ľudský organizmus základným zdrojom energie. Bez nich to jednoducho nejde. V prípade ich deficitu si telo vytvára cukor z bielkovinových zásob. Tento proces ale telo veľmi zaťažuje a vzniká vysoká hladina toxického amoniaku ako odpadového produktu.

Určite tiež stojí za zmienku, že jedným z najväčších spotrebiteľov glukózy je náš mozog! V prípade dlhodobého deficitu sa potom objavuje podráždenosť, nervozita, únava, depresie atď.

Aké áno, aké nie?

A akým sacharidom sa vyhýbať? Veľmi opatrne (alebo lepšie vôbec) zaraďujte do svojho jedálnička bielu pšeničnú múku a výrobky z nej, kukuričnú múku a výrobky z nej, popcorn, instantnú ryžu a cukrársku ryžu, pšeničné pečivo, pufované ryžové alebo kukuričné ​​chleby (tzv. "papundeklové" či polyestrudované chlebíčky), smažené rezance, instatntné cestoviny, ryžové rezance, zemiaky pečené, hranolky, zemiakovú kašu a knedle.

 

Zo sacharidov uprednostňujte:

° nelúpanú či pololúpanú ryžu, indiánsku ryžu, basmati ryžu a dlhú ryžu

° nepražené müsli bez prídavku cukru a celozrnné obilné kaše

° ražný celozrnný chlieb, celozrnné či viaczrnné pečivo

° celozrnné cestoviny (i s prímesami, napr so špenátom), cestoviny zo semoliny

° nerozvarené zemiaky

Nielen diabetici musia strážiť glykémiu!

Glukózu, čo je výživa buniek, si telo dokáže vytvárať zo stravy bez cukru. Dôležité je konzumovať dostatočné množstvo tzv zložitých cukrov vo forme obilnín, strukovín, kedy nedochádza k prudkému zvýšeniu hladiny cukru v krvi.

Keď už máte potrebu niečoho sladkého, jedzte napríklad sušené ovocie bez prídavku cukru, kvalitnú horkú čokoládu alebo iné zdroje sladkej chuti, nikdy koncentrovaný cukor v kombinácii s tukmi v sladkostiach. Ideálne je jesť čo najmenej cukru.

Aj v rámci diétneho režimu musíte dodržiavať optimálne množstvo správnych sacharidov a mať ich v priebehu celého dňa, čím si udržíte v rovnováhe hladinu glykémie (pozor! to sa netýka len diabetikov), nebudete mať hlad, chute a tiež si tým lepšie udržíte tú "správnu rýchlosť "metabolizmu.

 

V ďalšom diele "zbúrame" zažitý mýtus, že pri chudnutí sa musia z jedálnička vyradiť tuky. Viete, že ak budete mať v jedálničku len nízkotučné produkty, môžete si spôsobiť zdravotné problémy a navyše Vám schudnúť nepomôžu?

Aké kurzy ste už dostali?

Kurz #1: Ako sa premieňa strava na energiu

Kurz #2: Koľko kalórií má mať Váš jedálniček

Kurz #3: Čo je "správny" pitný režim?

Kurz #4: Úloha bielkovín pri správnej redukcii váhy

Diétny jedálniček na mieru

Kompletný individuálny stravovací plán od výživových poradcov do 24 hodín. Schudnite bez jo-jo efektu až 5 kg mesačne!


Viac na: Môj diétny plán

Analýza Vášho jedálnička

Myslíte si, že je Váš jedálniček nutrične aj kaloricky vyvážený a napriek tomu stále bojujete s kilami navyše? Zistite, kde robíte chybu a získajte naviac užitočné rady a tipy!

Viac na: Prečo nechudnem?

Tipy a triky pre krásu

Ako sa správne nalíčiť? Aký styling je vhodný pre môj typ vlasov? Aké moderné techniky mi pomôžu?

Viac na: Ako byť krásna

Online poradňa

Najčastejšie otázky klientov alebo zaslať anonymne dotaz

Viac tu


Ochrana osobních údajů